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九江:水果商用贡橘冒充砂糖橘 教您三招识别真假

2011/12/12 17:41:26 来源:浔阳晚报

    与其他水果相比,食用方便、价格相对低廉的橘子非常受欢迎,但在橘子家族中,因皮薄、味甜、无核汁多,砂糖橘成为最受市民欢迎的品种之一。近日,记者走访九江一些水果店和批发市场发现,尽管正宗砂糖橘已在九江上市,但卖相和口感都没达到最佳状态。一些商贩受利益驱动,用其他品种橘子冒充砂糖橘卖给顾客,所以想品尝正宗砂糖橘的顾客要小心了。

    南丰贡橘冒充砂糖橘

  连日来,记者在市区一些超市和水果店进行了调查。在某大型超市的水果摊前,正在挑选砂糖橘的李女士告诉记者:“以前买到过一些假冒的砂糖橘,所以今年买橘子格外长了个心眼。到超市来买砂糖橘,希望不要遇到假的!”

  而在一些水果店前记者看到,一块价格牌子上写着“优质砂糖橘:3.5元/斤”,另一块牌子上则写着“南丰贡橘:2.5元/斤”,标示牌前堆满了小橘子,很多顾客看到“砂糖橘”的招牌,拿起橘子就往袋里装。记者品尝了一下,发现口感没有想象中那么甜。

  在记者的追问下,店长许先生坦言,这些橘子并非全是砂糖橘,而是掺了一部分南丰贡橘。“不仅我们,很多水果店都是这样做的,而且批发商拿来的南丰贡橘的箱子上,有的也贴着‘砂糖橘’的标签。”

  南丰贡橘也是江西省的特产,为何会被拿来冒充砂糖橘呢?该店主解释,因为正宗的砂糖橘刚上市不久,不仅个头不大,长相欠佳,吃起来还略带生涩味,价格也比南丰贡橘贵很多。而现在南丰贡橘价格比较便宜,尝起来口感好,两种进行混搭,既可以卖出砂糖橘的价钱,又可以满足顾客对橘子口感上的要求,一举两得。

  一名不愿透露姓名的水果批发商告诉记者,批发市场进来的货,标签上想贴什么就贴什么,这是行业潜规则,很难控制。进货的人都知道,一些水果店为了赚钱,用便宜的冒充贵的,拿其他橘子冒充砂糖橘,使档次变高,价钱也可以卖高点,消费者一不注意就会上当。

    怎样识别正宗砂糖橘

  在水果批发市场代收砂糖橘的余先生告诉记者,“因为前来批发水果的商贩鉴别能力较强,他们能区分水果的品种和价格。而一到零售环节,因为顾客缺乏相关知识,很难鉴别,如果购买砂糖橘时稍微不注意就有可能买到假冒的砂糖橘。因此建议消费者尽量到正规超市和水果店购买砂糖橘,那样顾客的利益会相对得到保障。”

  余先生建议顾客在购买砂糖橘时可一看二摸三品尝:一看就是看外观:砂糖橘果实扁圆,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,果身橙黄光泽,皮薄易剥,橘皮布满小砂点;摸就是要感觉橘皮小砂点带来滑中有粗的感觉,同时可以感觉重量,一般成熟的砂糖橘个重在50~80克之间;最后要学会品尝,买之前先品尝,剥开皮后会看到果肉色泽红润,无白膜,肉脆多汁,吃起来清甜蜜味,无渣无核。


责任编辑:Techoo-3
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