江宁给食品经营户安全“充电”

    进货、销售食品一定要登记台账，索证索票，全面防范食品安全风险。近日，江宁区民营经济协会会同工商局消保科组织横溪、谷里街道两个分会食品经营户及从业人员40余人，在横溪街道开展食品安全知识培训，以提高广大会员食品经营安全意识。

    江宁区工商局消保科薛军科长提醒经营户要有食品安全责任意识，进货、销售一定要登记台账，索证索票，规避风险。

    在进货时要注意查看生产日期和保质期，要识别哪些是傍品牌的假货，须定期对自己店内即将过期的食品进行清理，避免发生食品安全事故，并主动配合工商等有关执法人员的检查，积极营造食品经营安全环境。