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本周天气晴好，凌家塘市场各项交易稳定，量多价稳，供销两旺。交易量方面：蔬菜稳中趋升，果品交易小幅回落，荤食品、副食品小幅上扬，水产品、粮油成交活跃，交易量稳步上扬。交易价格方面：整体价格稳中有升，其中蔬菜、果品价格小幅上扬，水产品价格小幅回落，粮油、荤、副食品价格稳定。
受温度下降影响，近期蔬菜价格开始走出上月低谷，部分客菜价格涨幅明显。天冷了，本地露天生长的蔬菜产量减少，开始转为大棚菜或暖棚菜，而仅靠地产大棚里种的那点菜显然满足不了市民餐桌上的需求，因而蔬菜区又到了南方蔬菜大批上市的时节了。本周海南菜开始批量上市，供应品种主要以长豇豆（8元/公斤）、中椒（3.2元/公斤）为主，目前各地对海南菜的采购量都开始增加，促使海南菜需求旺盛，价格坚挺，加上长途保鲜等费用，促使价格成本上升明显，本周这两种蔬菜的价格与上周环比分别上涨了23.1%、23%。为满足广大市民的“菜篮子”需求，市场经营户还从的厦门等南方地区调运了大批客菜，都是一些新鲜的反季节蔬菜，受供求关系和运输成本影响，这些蔬菜的价格本周涨幅明显，茄子(3元/公斤)、西葫芦(2.5元/公斤)、绿尖椒(5元/公斤)、水果黄瓜(12元/公斤)的涨幅都超过了50%，四季豆(5元/公斤)、青椒(5元/公斤)、红尖椒(5元/公斤)、丝瓜（7.6元/公斤）的价格则上涨了30%以上。随着天气变冷，黄瓜的上市量越来越少，价格也是持续走高，本周批发平均价7元/公斤，环比又涨了60%。除了这些南方反季节菜涨幅明显以外，地产叶菜的价格上涨速度也很快，受温度下降影响，地产叶菜的产量减少，价格上涨明显，本周地产菜中韭菜（5.6元/公斤）的涨幅最大，较上周环比上涨了75％以上，主要是目前天冷，露天韭菜已经基本落市，全靠大棚韭菜撑市，量少成本高导致价格上涨。此外，菠菜（5元/公斤）、青菜（2元/公斤）、生菜（3元/公斤）、茼蒿（5元/公斤）、小葱（5元/公斤）等地产叶菜的价格也分别上涨了25%、33.3%、20%、66.7%、25%。本周有两种蔬菜价格逆市下调，一种是冬笋，一种是大白菜。本周冬笋的上市量明显增加，主要来自福建等地。据经营户介绍，今年产地天气温和，今年的冬笋又大又多，是个大年，但却走量很慢，价格也从上周的18元/公斤跌到了15元，环比下跌16.7%。而今年的大白菜，由于产地种植面积过大，价格一直不高，本周的批发价更是跌到了0.4元/公斤，较上周又便宜了一毛一公斤，目前市场上的大白菜不按斤秤，都是论袋卖，一袋五十斤左右的大白菜，9块一袋、10块一袋地叫卖。
目前，果品市场供应充足，品种丰富，红彤彤的苹果，黄灿灿的橘子、橙子、柚子，嫩绿的青枣，紫灵灵的葡萄等等，各种秋冬水果、进口水果一应俱全。目前最受欢迎的仍是柑桔类，价格实惠、吃起来方便，特别是手剥橙，营养丰富，又可以像普通桔子那样剥皮吃，8元/公斤的批发价也很容易接受，许多市民都是一框一框地往家搬。
本周，荤食品区猪肉、鸡蛋的价格持续平稳，目前鸡蛋批发价8.4元/公斤，冷鲜肉的批发平均价分别为：白条猪24.5元/公斤，猪前腿肉23.5元/公斤、猪大排26元/公斤、猪蹄19元/公斤。进入冬季天气转冷，煲汤、吃火锅……猪肉消费的旺季也即将到来，趁着现在肉价平稳，喜欢做腌肉、灌香肠的市民朋友们，天冷了，离过年也不远了，想灌的灌、想腌的腌，是时候了。
本周水产区青虾涨幅明显，目前青虾的批发平均价分别为：3公分以下56元/公斤、3公分以上76元/公斤、5公分以上120元/公斤，环比分别上扬了15%左右。天冷了，青虾捕捞较以前困难了，所以价格也较前两周有了较明显增长。