养生须知：“十胃九寒” 冬季养胃要内外兼顾（9）

     9、饭后1杯酸奶，给胃营造好环境

     酸奶有新鲜牛奶的全部营养成分，它能使蛋白质结成细微的乳块，乳酸和钙结合生成的乳酸钙，更容易被消化吸收，保护胃黏膜。不过，有胃溃疡的人不适合喝酸奶，而喝牛奶可以减轻溃疡症状。酸奶不能空腹喝，不然胃酸会中和酸奶里的益生菌，最好在饭后2小时饮用。注意：冬天最好饮用常温的酸奶，避免刺激胃部。