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调整思路，发展反季节蔬菜。哈密市沁城乡的不少农民借助保鲜库把在秋季大量成熟、集中上市的蔬菜储存起来，错峰销售，不仅保证了销路，收入也是越来越好。
哈密台记者文恬恬：“今年以来沁城乡积极调整农业产业结构，全乡共种植了4900多亩大陆蔬菜，为了能够解决这些蔬菜的购销，使农民获得最大利益的增收，他们又新建了两座冬季蔬菜储存窖，这样不仅丰富了哈密的菜篮子，也真正鼓足了农民的钱袋子。”
农民潘中爱家里有10亩地种植了辣椒、大蒜、洋葱等蔬菜。听说村里新修建了两座春冬蔬菜储存窖，就把卖剩下的2亩多洋葱整理装袋后储存到了菜窖里。
哈密市沁城乡白山村农民 潘中爱：“夏天的时候卖的6毛钱，我们准备存到过年的话能卖一块二三，这样就能翻一番多，我们就能赚一点钱。”
秋季以来，哈密市沁城乡投资220多万元建成了城东村、城西村两个冬春蔬菜储藏窖，储存能力800吨。组织农民把胡萝卜、大蒜、洋葱、白菜等易储存的蔬菜全部运往菜窖，等待新年前上市销售。
哈密市沁城乡党委副书记 牛嘉强：“缓解蔬菜集中大量上市，菜贱伤农这个事件，同时也可以解决哈密市在冬春季蔬菜短缺的时候菜价居高不下这种矛盾，集中上市，平抑物价。增加我们农民收入。”