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中新淮安网12月21日电（周建云）2012年元旦、春节即将来临，为切实做好节日期间食品安全监管工作，有效防控重大食品安全事故的发生，确保人民群众度过一个欢乐、祥和、安全的节日，洪泽县粮食局积极做好节日期间食品安全监管工作。
提高认识，周密部署。元旦、春节期间，食品市场消费旺盛、各种活动频繁，节日前后食品安全工作不仅任务繁重，而且意义重大。该局把加强节日期间食品安全工作作为头等大事，切实抓紧抓好。 在全面、深入分析当前食品安全现状的基础上，及早对节日期间食品安全工作做出统一部署。 针对节日消费特点，研究制定具体工作方案、应急预案及保障措施。对本系统节日期间食品安全工作提出明确要求、做出统一安排，并加强对各企业工作的指导，保障节日市场食品安全。
突出重点，加强监管。以国家和省、市加强食品安全工作的要求为指导，按照“专项整治与长效机制建设、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强相结合”的工作原则，加大对粮油制品等节日需求量较大食品的监督力度，深入排查食品生产、流通、消费等各环节存在的食品安全隐患，坚决杜绝群体性食品安全事件的发生。
加大宣传，营造氛围。充分利用新闻媒体、宣传栏、横幅标语等载体，广泛开展《食品安全法》及其实施条例等相关法律法规的宣传教育活动，以增强食品生产经营者责任意识、法律意识、道德诚信意识和消费者的维权意识。
加强值守，做好处置。严格执行节假日期间值班制度， 保证联络畅通，坚决杜绝空岗、脱岗现象。严格执行食品安全事故报告制度，提前做好食品安全应急处置准备工作。
加强领导，落实责任。切实加强节日期间食品安全监管工作的组织领导，层层落实责任制和责任追究制，做到任务明确，措施到位，责任到人。