食品科技网-资讯内容
离春节还有一个月，大街小巷已渐渐弥漫出年味。为了吸引更多的顾客，商家们早早展开了促销，但受到网购的冲击，今年的传统年货到目前为止并不好卖，销量不及往年，但部分品种的干货价格见涨。
传统年货不好卖，商家“不敢涨价”
记者昨天走访了市区萧山街、解放路，看到已经有不少市民忙着提前办年货。按照绍兴人往年的习惯，干货是必备年货，但不少干货批发铺的老板表示，虽然近来随着春节临近，销量比前两个月要好，但却不及往年。
“干货生意是一年不如一年啊，很多人只问价不买货，他们在我们实体店问好价格后去网上团购。”店家沈老板告诉记者，“年关已近，按照惯例每年这个时候干货都会上调价格，今年也是，从这个星期开始，各式干果价格开始小幅上涨，像山核桃原本42元一斤，现在涨到了43到45元一斤，原本33元的开心果涨到了36到38元一斤。但生意不好做，我们商家还真不敢涨价，现在如果有客户愿意多买一些，我们会维持原来的价格，山核桃42元一斤也在卖。预计要到春节前夕，各类干果才会迎来真正高峰。”
超市境况也大致相同，供销超市采购部王经理表示，今年的年货采购清单中根据市场需求的变化，传统年货相应减少，进口年货会有所增加。记者看到，产地出自法国、德国等国家的葡萄酒、人头马、马爹利等高档酒类，以及包装精美的德国软糖、比利时纯巧克力被整齐地排放在柜台上。据销售人员介绍，进口酒类价格较高，平时销售量很小，但刚刚过去的圣诞节销量却一路走高，很多消费者还准备将其作为春节馈赠亲朋的礼物。
网络也来抢滩，网购今年急着赶“早”
除了生活中的实体卖场打响年货战外，网络商家也开始发起猛烈的年货攻势。记者昨天在淘宝、当当等众多大型购物网站上看到，各种年货、年货礼盒促销活动纷纷登场，糖果、炒货、糕点、肉类应有尽有。
“我刚在网上订了过年要吃、要用的各类年货，干货、零食、衣服、还有海鲜、水果呢。”市民俞小姐告诉记者，今年网购年货她“下手”特别早，“去年春节前很多快递公司都停业了，今年吸取经验，一定要早早备置年货。”
记者从淘宝聚的工作人员处了解到，为了争抢更多的线下份额，今年在往年常规年货的基础上，增加了往年网购中难得一见的猪肉、海鲜、水果等冷鲜食品，争取能满足消费者一站式购物的需求。
有关部门近期将重点检查年货市场
年货大战已打响，就大家十分关注的年货市场质量安全问题，昨天记者联系了市工商部门。有关负责人表示，近期工商部门将进行食品安全大检查，包括商场、超市、批发市场、集贸市场等重点场所，以及腌制食品、水产品、炒货等重点食品。
同时，工商部门建议，购买年货，消费者最好选择在大中型商场，查看所购商品是否有完整的标签标志。现在的年货为方便食用，很多都采用真空包装，购买这些食品时要查看有无漏气现象，如有漏气则不能选购。若消费者在购物中发现任何消费问题及时拨打12315投诉举报。