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新华网河南频道12月29日讯 大河网—河南日报报道: 12月28日，河南省召开食品安全工作会议，传达贯彻省委、省政府主要领导指示精神，总结今年以来的食品安全工作，深入分析食品安全形势，对做好当前特别是“双节”期间的食品安全工作进行具体安排。省委常委、常务副省长李克出席会议并讲话。
李克指出，食品安全涉及千家万户，直接关系广大人民群众的身体健康、生命安全和日常生活。经过方方面面的努力，我省食品安全总体形势持续稳定向好，但与省委、省政府的要求和广大人民群众的期望还有不小差距。元旦、春节期间，人员流动大，食品购销旺，群体聚餐多，是食品安全风险集中、问题易发的非常时期。各级政府、各有关部门一定要始终绷紧食品安全这根弦，以对党和人民高度负责的态度，采取得力措施，打好“双节”期间食品安全攻坚战，确保人民群众吃得安全、安心、放心。
李克要求，各级政府要把保障“双节”期间食品安全作为当前食品安全监管工作的重中之重，加强组织协调，制定完善“双节”期间食品安全整治方案和应急预案，把责任落实到部门、单位和个人。各级监管部门要按照职责分工，各司其职，各负其责，针对当前食品安全领域存在的突出问题和食品安全监管中的薄弱环节，组织开展对重点品种、重点区域和关键环节的整治活动，加强排查，及时消除食品安全隐患。省食安办要发挥综合协调职能作用，通过组织暗访、随机检查等措施，确保各项监管措施落实到位，为广大人民群众欢度“双节”创造良好的食品安全环境。