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威海市两节期间将严厉查处冷藏运输病害猪肉行为

2011/12/29 16:36:44 来源:中国肉业网

  昨日,山东省威海市物价部门监测,威海市五花肉零售价每公斤29.8元,精瘦肉每公斤37.6元,当天威海市农副产品批发市场猪肉批发价格为每公斤24元,肉价比较稳定。市贸易办生猪屠宰办负责人刘晓春说,威海市猪肉储备充足,极大地缓解了供需矛盾,预计元旦春节猪肉市场不会有较大波动。

  记者从市贸易办生猪屠宰办了解到,目前威海市与环山集团环山养殖有限公司合同储备活体1.4万头生猪,分布在该公司荣成、文登、乳山5个养殖场。刘晓春说,目前猪肉市场价格平稳,进入12月份猪肉价格下跌到每公斤24元,最近3个周一直维持在这个水平。据介绍,当猪肉价格超出消费者的承受能力,市场出现生猪出售断档时,1.4万头生猪活体将被及时投放以平抑肉价。

  为了保证元旦春节市场肉品质量安全,生猪屠宰执法人员将集中开展整治行动,坚决取缔私屠滥宰窝点、捣毁私屠滥宰肉品非法经营网络,严厉打击生产销售病害、注水猪肉等违法行为,严厉查处冷藏运输病害猪肉行为,并及时向社会公布查处的典型违法犯罪案件,增强群众节日消费信心。


责任编辑:Techoo-3
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