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餐饮服务监管部门为市“两会”保驾护航

2011/12/31 13:45:21 来源:抚顺广播电视台

    12月30日,市食品药品监督管理局、市食品化妆品监督所对我市部分负责“两会”餐饮供应的单位进行了专项检查。

    执法人员先后来到友谊宾馆、石化宾馆等企业,详细了解了食品原料、辅料进货渠道、食品加工流程以及餐具清洗、消毒等情况,并对发现的问题提出了限期整改要求。

    据了解,按照“抚顺市重大活动餐饮服务食品安全监督管理规定”,市食品化妆品监督所制订了详细的工作方案,与相关企业签订了“食品安全责任承诺书”要求各餐饮单位要以高度负责的态度,认真做好食品安全工作,各个环节严格把关,杜绝使用来路不明的食品原料和辅料,建立完善的留样制度。与此同时,市食品化妆品监督所还将在两会期间,安排执法人员进驻餐饮企业,进行现场监管,确保会议期间与会代表和委员的饮食、饮水安全。

(记者 吕楠)


责任编辑:Techoo-3
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