2011年12月31日下午，泸州市“两节”期间食品安全工作部署会召开，市委常委、市政府党组副书记曹建国出席会议。
曹建国指出，各食品安全监管部门要高度重视“两节”期间食品安全工作，要明确职责，突出重点，加强监督。各监管部门要针对节日期间的食品消费特点，对年货市场、大型超市、餐饮单位等重点区域、重点产品加大监督检查力度，迅速安排落实检查，对发现的问题要及时处置。
曹建国强调，各级各部门要充分利用媒体，深入宣传食品安全法律法规，普及食品安全知识，引导群众正确消费、明白消费。各部门要加强沟通，畅通信息报送渠道，发生食品安全事故要及时协调处理。
另讯 昨日上午，市委常委、市政府党组副书记曹建国带队，组织市卫生局、食安办、市质监局、市工商局、食药监局等部门负责人对全市部分农贸市场、超市、餐饮酒楼等进行了食品安全大检查。
根据要求，检查组分两组先后分别对石马沟农贸市场、刺园路口每家乐超市、汇通时代商都食品超市、伊顿宾馆餐饮、巴士花园健康厨房、酒城宾馆餐饮、王氏大酒店餐饮、红星农贸市场、龙马潭区爱佳超市、龙马大道摩尔超市等商场、酒店进行了全面检查。记者 周丽 初旭
