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红网衡阳站1月4日讯（衡阳日报作者 胡亚华 戴明丽）到酒店去吃年夜饭已成为许多市民的时尚选择。吃年夜饭是件高兴的事情，但也要小心消费陷阱。市工商局12315申诉指挥中心近日特提醒消费者，预订年夜饭时，消费者一定要主动与酒店签订“订餐合同”，在交付定金时，明确双方的权力和义务关系。
根据往年的年夜饭消费情况，除了饮食卫生问题时常成为节后消费者投诉的热点外，在预订年夜饭时消费者往往不重视订餐合同的签订，仅与酒店约定一桌菜的总价及菜肴的名称，而每道菜的价格、规格、重量等关键要素却往往被忽视，有些酒店还巧立收费项目，如包间、大堂菜价有别等，事先却不告知顾客。
为此，12315特提醒消费者，预订年夜饭时，一定要签订书面合同，合同中规定的越详细越好，尤其对“全场打折”、返券酬宾类的宣传活动要问清楚，防止掉入价格陷阱。
具体应注意以下三点：一是选择信誉良好、经营情况稳定的饭店，以免交完订金后饭店倒闭或停业；二是签订合同时，详细约定相关事项，如能否自主点菜、能否自带酒水、有没有设最低消费等；三是向饭店索要详细的菜单，一些饭店设定了800元、1000元等多种包桌价格，但不提供详细菜单，有的饭店在收取订金后随意改变服务内容或降低标准。
为防止酒店收取订金后违约，在合同中应对酒店违约有明确的赔偿责任条款，并切记保存好预订票据，以便在权益受损时及时向市工商局12315指挥中心申诉。