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沈阳晚报讯(记者 邓丽婧)昨天，由沈阳市供销社主办的沈阳特色农副产品周开幕，市民不用东奔西跑，不出市区，就可以和农户面对面买菜。作为沈阳市的民生工程之一 ——“农销对接”越来越受到市民欢迎。
土豆粉条一箱箱卖
“给我来一箱！”“给我来一箱！”……昨天，在展会现场，一家销售粉条的摊位挤满了前来购买的市民。
粉条的生产者、新民市立兴蔬菜生产专业合作社的老何告诉记者，“这粉条可不一般，看看，是纯土豆粉！11斤土豆做出1斤粉条。”原来，一般做土豆粉需要添加白矾或增加筋道的辅料，但是影响口感和品质。上世纪九十年代，该合作社就开始研制零添加生产，最后获得成功。
目前，该土豆粉已经打入北京市场，并占据80%炖菜馆。今年由于雨水大土豆产量少，仅生产10万斤粉条，远远满足不了市场需求。
农户还准备了礼品盒
不仅农家粉条如此出色，这次展出的商品主要为沈阳市50余家生产加工企业、农民专业合作社、经营大户、农民经纪人提供的特色农副产品及深加工产品，包括蔬菜、干菜、果品、粮油、鲜蛋、肉类、水产品等，共200余个品种。其中各种绿色、无公害及获奖的名优特产品，占到全部产品的50%以上。
此外，为了满足市民节日馈赠的需求，农户们还特意准备了精包装农产品礼品盒，斤数、款式随意定制。一改过去包装上比不过超市里的成品的常态。
低于市场价15%-20%
“这次展会部分商品低于市场零售价格15%-20%，主要是为了让市民充分体会基地直送的优越，实实在在感受到‘农销对接’的好处。”沈阳市供销社的相关负责人介绍。
“确实便宜！”新民市立兴蔬菜生产专业合作社的老何说，我们大民屯是土豆之乡，还得0.2元一斤，算上人工等费用，我们的土豆粉条批发价4元一斤、零售价5元一斤的价格根本不贵。如果通过中间商到市场咋也得卖到6元之上。”
比农超对接更直接
“农销对接比农超对接更广义，市民更省钱。”沈阳蔬菜流通协会何会长介绍。
首先，农超对接只是针对超市，销售份额占农产品总量不足10%，大部分还是在社区、早市和农贸市场等地。其次，超市有回款较慢、不计损耗等弊端。“农销对接”的新路子把农产品从产地的地头直接配送到城市专柜、大型食堂、社区直销店等，以最简便、最快捷的方式和最低成本提供给消费者。
与传统流通渠道相比，这种方式至少省去经纪人、产地批发市场和销售地批发市场等更多环节，消费者自然更省钱了。