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中新河南网信阳1月10日电 为确保人民群众春节期间食品安全，度过一个欢乐祥和的节日，信阳市新县县委、县政府高度重视，早安排、早部署，采取有力举措确保春节期间食品安全。
落实责任，强化监管。新县食品安全领导小组办公室印发了《关于进一步加强双节期间食品安全工作的通知》和《关于进一步“双节”和“两会”期间食品安全监管责任的通知》，要求食品安全监管各部门认真履行监管职能，切实做好春节期间的食品安全监管工作。各监管部门根据春节期间食品消费的特点，结合本部门监管实际，制定了周密详细的监管方案。
突出重点，排查隐患。该县各监管部门突出重点，严格监管，特别是加强了以食品添加剂、乳及乳制品、食用油、肉及肉制品、婴幼儿食品、酒类、饮料、礼品盒装食品等为重点品种，以商场、超市、城乡各类食品批发市场和集贸市场为重点区域的整治力度。目前，新县已开展了为期2个月的食用油专项整治，对食品种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费环节食品安全状况进行了全面排查，严查生产记录、进货查验记录和出厂检验记录制度和食品违法行为，规范食品生产经营秩序。
强化应急，落实值班。县食品安全工作领导小组要求各监管部门要建立完善应急处理机制，提前做好了节假日值班安排和食品安全应急处置准备工作，公布食品安全应急电话，建立24小时值班制度，值班人员保证通信联络畅通。严格落实食品安全责任追究制，坚持谁主管、谁负责的原则，做到任务明确，责权一致，措施到位，工作落实。同时，该县县委、县政府明确指出，对不执行食品安全事故报告制度，隐瞒、谎报、缓报的，对因监管工作不到位、责任不落实、措施不得力而导致食品安全事故的，要进行严肃查处，并依法依纪追究有关部门和人员的责任。（蒋仑 扶廷成）