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当前春节临近，价格运行中季节性、节日性因素拉升价格的动力较为充足。为保证春节期间商品价格稳定，江苏省物价部门将继续密切关注市场走势，进一步加强价格监管，及时预警预报，努力将市场价格总水平保持在合理区间。
进入2012年，江苏省主副食品价格总体稳定，与去年底(2011年12月30日)相比，1月10日，主要运行特点：
成品粮价格较为平稳。晚籼米、标一粳米、特一粉平均零售价格(每500克，下同)为1.98元、2.2元、1.99元，均与去年底持平。特等粳米2.53元，比去年底下跌0.39%；标准粉1.75元，比去年底上涨0.57%。
食用油价格稳中有跌。散装菜籽油、大豆油5.91元、5.38元，比去年底下跌0.51%、0.19%；5升桶装大豆油、花生油58.99元、121.24元，与去年底基本持平。
肉价以升为主。精瘦猪肉15.8元，比去年底上涨0.45%；鲜牛肉22.85元，比去年底上涨1.38%；羊肉29.88元，价格略有回调，比去年底下降0.47%。
鸡蛋和淡水鱼价格呈现降势。洋鸡蛋4.4元，比去年底下跌0.9%。草鱼、鲢鱼、鲫鱼6.6元、5.21元、6.68元，比去年底下跌0.15%、0.76%、0.89%。
蔬菜价格季节性上升。与去年底相比，1月10日，我省监测的17种蔬菜价格12升5降。青椒、尖椒、青菜、芹菜、大白菜等反季节及叶类蔬菜价格升幅较为明显，分别为29.76%、24.51%、29.57%、18.23%、10.42%。
牛奶价格有所上调。1月1日起，南京卫岗牛奶订购价格每份平均上涨0.20元。南通、镇江、扬州、盐城、泰州等省内城市地产鲜奶订购价格也有不同程度上调。1月10日，我省牛奶平均价格比去年底上涨1.35%。(记者姚东明 景明)
