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春节临近，为了确保全县人民群众饮食消费安全，度过一个安乐祥和的春节。近日，由玉屏侗族自治县食安委办公室牵头，会同县监察局、卫生和食品药品监督管理局、工商局、农牧科技局、质监局、工贸局、文体局等7部门开展了春节节前食品安全联合大检查。
此次联合执法检查分两个检查组，分别对全县的6个乡镇范围内的食杂店、超市、农贸市场、餐饮服务单位、生猪屠宰场、酒类、食品生产加工小作坊和食品企业进行了严格检查，特别加大了对火车站、汽车客运站及周边区域食品供应销售、餐饮单位的排查力度，切实加强旅客集中场所的食品安全监管检查工作。
在食品消费环节，重点检查春节期间消费量大的酒类、糖果、饼干、饮料、肉类、速冻食品、火锅食品、儿童食品、保健食品、鲜活农产品、米面粮油、蔬菜、水果、蛋、奶等，查看了食品展销、促销活动，防止不法商家借机销售过期变质、假冒仿冒、掺杂使假、有毒有害、“三无”等问题食品。认真查看商家的进销货台账，对食品进货渠道、产品批号、安全标识、生产日期、产品说明、质量检验等进行详细检查，对一些蛋糕、饼干等自制销售食品，在查看食品添加剂使用情况同时，坚决要求按规定粘贴生产日期、保质期等相关说明。
在餐饮消费环节，检查组以早餐店、小餐馆以及承办节日聚餐活动较多的餐饮服务单位为重点区域，首先检查商家是否证照齐全，服务人员的健康证明，重点检查了生熟隔离、荤素分开、餐具消毒效果、操作间环境卫生、食品采购与进货验收台账、餐厨废汽废水排放等情况。
此次联合检查行动共出动执法人员32人次，车辆8台次，检查餐饮店57户，食品经营户89家，大型超市5家，自制自售蛋糕店6家；没收过期及“三无”食品32公斤，过期饮料23瓶，价值800余元。对卫生条件差、无台帐记录及未索证索票、未办理餐饮许可证和食品流通许可证擅自从事餐饮服务和食品经营的，当即责令经销单位停止销售，并交由主管部门待后处理，确保元旦、春节期间食品安全，维护消费者利益。（刘德军 苏维）