闽出炉动车冷藏盒饭标准

　　N本报记者 欧阳进权

　　本报讯 记者昨日获悉，由福建省口岸食品企业佰翔天厨食品有限公司和福建检验检疫局共同制订的《冷藏盒饭》企业标准顺利通过了专家评审，该标准规定了冷藏盒饭的定义、指标要求、食品添加剂、包装和保质期等多项指标，引用参考了30多个国家标准，初步解决动车冷藏盒饭无标可依问题。评选专家组认为，该企业标准必将在推动产业发展方面发挥更大的作用，今后可以考虑进一步上升为地方标准、国家标准。