养生需知：春节18种营养食物保质期一览表（2）

　　3、煮熟的蔬菜和谷类保质期：

　　3—7天。蔬菜煮熟后保质期更短，熟的西兰花放入冰箱别超过三天。米饭、高汤及剩菜在冰箱中放置时间不可超过一周。

　　4、乳品保质期：

　　新鲜乳品冷藏保质期通常是7天，如果暴露在常温下，几小时就会腐败变质。