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中国甘肃网2月1日讯 据兰州日报报道：日前，省工商局下发了《关于认真做好2012年流通环节食品质量快速检测工作的通知》，要求各地工商部门严格履行食品市场监管职责，认真做好流通环节食品质量快速检测工作，着力防范食品安全系统性和区域性风险，保障食品市场消费安全。
通知要求各地工商认真履行监管职责，统筹安排快速检测工作，重视检测人员的培训和业务指导，加强对快速检测设备的日常保管、维护，充分发挥食品快速检测的作用;把食品检测与市场巡查、案件查处、制度建设、规范教育结合起来，强化经营者自律意识，规范经营行为;着力提高食品安全快速检测水平，规范食品快速检测工作程序，不断提高食品质量快速检测工作的准确性、针对性和科学性。
通知强调，各地工商要充分发挥检测中心(室)技术和技能优势，合理分配快检的品种、批次，严格把关、认真检查，将快检筛查结果汇总分析后在本辖区共享。各级工商要利用配备的检测车和检测箱的灵活便捷优势，充分开展快检工作。对经快速检测结果为不合格的食品，要及时送法定检验机构进行检验，经确认为不合格的，依法采取下架、召回、销毁等措施处理。