餐厅提供的筷子可在纸巾上画出灰色笔迹

　　街坊报料：餐厅提供的筷子，居然可在纸巾上画出灰色笔迹，“毒筷子”让人如何安心就餐？

　　记者跑腿：餐厅负责人表示，筷子能在纸上画出痕，应是掉色问题，不会对人体造成危害。并称会在元宵节过后联系筷子生产厂家，将此事追查到底。

　　信息时报讯(记者 林涛 见习记者 王欢)食品安全让不少街坊外出就餐时提心吊胆，没想到的是，现在连餐具都靠不住了。昨日，有街坊报料称，在高德置地 广场五楼一家餐厅就餐时发现，店内配备的黑色筷子竟然能够在餐纸上画出如同铅笔一样的灰色笔迹。“这样的筷子怎么能让人放心地往嘴里放呢，都不知道是用什 么原料制成的？”

　　记者调查

　　筷子如铅笔

　　写字很流畅

　　昨日下午三时，记者来到位于高德置地广场五楼的上一笼餐厅，发现只要稍微用力，未经使用的筷子就能在餐巾纸上画出灰色痕迹，如同铅笔的笔迹。记者分别使 用服务员提供的四根筷子试验，结果均一样。筷子在纸面上画动比较流畅，能够写出文字，画过之后筷子尖有明显磨损。此外，记者还在笔记本上进行同样的操作， 结果无异。

　　餐厅楼面经理黄小姐对此坦言，餐厅在前段时间确有发现筷子掉色，并于去年年底更换了一批筷子，经检测没有发现问题。记者表示 希望看到筷子的检验报告并了解筷子的成分，黄小姐称，检验结果、合格证明由供应商持有，餐厅工作人员无法取得，对于其中细节并不清楚。至于若有食客投诉筷 子掉色问题，黄小姐则多次表示，可为食客更换一次性筷子。

　　负责人回应

　　筷子掉色

　　对人体无害

　　截稿前，该分店的负责人陈经理主动联系记者作出回应。陈经理说：“筷子画出痕，应该是掉色。我们的筷子经过专用洗液清洗，并采取高温消毒，加之又是黑色 的，原有的底色可能会脱落。”如果遇到食客反映这一问题，会怎么处理？陈经理表示：“应该不会对人体健康造成危害。如食客疑虑，我们会换上一次性筷子。” 但陈经理并没有进一步回应食客提出的索赔等问题。

　　对于筷子的品牌、生产厂家、原料成分，陈经理表示暂时还不清楚，“我们店的筷子在南 泰、沙溪购入，筷子销售商要等到元宵节过后才会营业，我们会尽快和销售商沟通并联系生产厂家，把这件事情弄清楚。”记者问到筷子的合格证，陈经理回应： “买的时候销售商已提供过合格证，但没注意是不是筷子的合格证。”