食品科技网-资讯内容
“正月十五吃元宵”。再过几天，元宵节就要到了。传统习俗里，这一天，家家户户都要吃汤圆。这两天，杭城各家超市的汤圆开始热销。
记者从超市了解到的情况是，今年元宵节的汤圆，价格上比往年稍有一成左右的涨幅。不过，目前各家超市卖场的汤圆都打出了大力度促销牌，满送、满减、降价等促销形式尽现。从口味看，除了传统的芝麻、豆沙、猪肉等馅味外，今年的汤圆市场里，还新增了水果味的汤圆，不少市民买来尝鲜。
下周一就是传统佳节元宵节，市民餐桌上少不了汤圆。昨天下午，记者来到杭州朝晖路上的华润万家超市。在冷冻食品区，记者看到，4个最显眼的柜台都摆出了各种牌子的汤圆，不少市民驻足选购。
记者逛了一圈发现，今年的汤圆市场里，老面孔的汤圆如思念、湾仔码头、龙凤、五丰等牌子都整齐亮相。从口味上看，今年的元宵节，市民除了可以吃到传统的芝麻、豆沙、枣泥等口味的汤圆，还可以尝到一批新上市的水果口味的汤圆。
“这批水果味是新出的，没吃过的，可以买回去尝尝。”超市营业员告诉记者，今年一品牌汤圆推出了水果口味的汤圆品种。有草莓、蓝莓、橙子、菠萝等好几种水果口味。由于是新鲜玩意儿，价格要比其他汤圆要贵一些。记者看了一下，一包320克装的草莓味汤圆，售价要11.9元。要比同重量的普通汤圆贵上四五元。
每年元宵市场，汤圆厂家都会推陈出新，用新品抢占市场。前些年，用各种蔬菜汁染制而成的彩色汤圆火了一把。今年，这种水果汤圆似乎要接棒彩色汤圆，成为消费者新宠了。
据营业员介绍，新品汤圆都是一些年轻的消费者购买，他们比较喜欢尝鲜。
超市劲吹降价促销风
元宵节是汤圆的热销季。这两天，商家卖场都在抓紧这最后的时机，用尽各种促销手段抢市场。满送、满减、打折等优惠活动随处可见。
昨天下午，记者走进世纪联华施家桥店，一进门，就看到冷藏区悬挂的巨大红色“喜闹元宵”字样的汤圆促销牌，广播里不停传来汤圆买赠活动的信息。世纪联华负责汤圆采购的孙经理告诉记者，为了迎接即将到来的汤圆销售高峰，该超市从1月26日起就已经推出了汤圆的买赠活动。“到超市单笔消费速冻汤圆实付18元，就可以获得5元的冷冻食品抵用券。去年这个活动是满30元送5元，今年力度更大了。”
除了满送，世纪联华多款汤圆也在“大减价”。原价6.8元的一款400克简装汤圆，现价3.9元。原价15.9元的某品牌1千克简装汤圆，现价也只要9.8元。
华润万家超市也推出“元宵喜乐会”促销活动，在2月1日-2月6日期间，除吃汤圆、促销商品外，其它汤圆直降30%。
沃尔玛超市东新店里，多款汤圆也推出了让利促销。如买三全牌汤圆满36元减8元。
售价普涨一成 仍可淘到实惠汤圆
华润万家超市负责汤圆的采购经理方霞告诉记者，在春节前，汤圆出现过一波涨价，当时涨幅在10%到15%。主要是受到原材料涨价的影响，汤圆价格总体上都涨了一点。
不过，从目前超市的促销力度看，这波小幅涨价并没有对销售带来多少影响。
想淘实惠的马大嫂，仔细比较还是可以找到性价比高的汤圆。记者从沃尔玛了解到，今年几款比较实惠的汤圆还是蛮有市场竞争力的。比如500克装的大年宁波汤圆，售价只要4元。1千克装的思念汤圆，售价是9.9元。五丰400克装的糯滋汤圆售价5.9元。