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在商场超市买食品，粗心的人常常会着了商家的道儿。为了把快过期食品搭售出去，商家会把刚上市的藏在货架里头，把快过期的放在显眼位置，或者混在一起卖，大多数粗心的消费者会就近取货，及至回家一看方知上当。
细心的人无惧这些伎俩，定睛看仔细了其奈我何？问题是，粗心的消费者总是不少，尤其是一些男同胞，哪有耐心翻来倒去找日期？也便常有叫苦不迭的时候。说到底，保质期权益，不能只靠消费者自己去保护，只有在消费制度缺席时，才去冀望消费者懂得这、学会那，把一个好端端的消费者培养得婆婆妈妈，甚至成为专家。
市场经济不该如此为难消费者，商业伦理与文明理应让消费者放心坦然消费。在消费者疑心重重时，有关制度必须及时补位，堵住对商家失信的堤坝。在这个意义上，北京首次明确食品保质期临界时间，要求商家超市将临近保质期食品集中专区销售，即是制度补位之举，为的就是提醒不良商家不要肆意侵犯消费者权益。
对于商家而言，将快过期食品搭售以图蒙混过关，委实是因小失大。消费者不会总是上当，交了若干学费之后，就会提防着你，甚至对你失去信任而用脚投票。还有精明的消费者只挑最新的，次新的也不要。结果连次新的食品都被冷遇成到了快过期、过期，其中得失一目了然。
原本，设置临近保质期食品专区销售，有利于加快食品流通，提高整体效率。因为越临近过期的食品，价格越优惠，只要在保质期内，还是会受到一些消费者的青睐。有了这样的日期梯次食品销售模式，至少会省去消费者挑拣的时间和商家藏这挪那的工夫。更重要的是，商家和消费者之间有一份信任与默契，这比什么都宝贵。
遗憾的是，有些商家目光短浅，只图蝇头小利，看不到长远利益。让他们把快过期食品降价销售，如割他们的肉，混售一类的事不会轻易放弃，甚至会不断翻新生产日期。而此次北京规定的设临界专区，并无强制性，也无相应处罚，对私心重的商家无甚约束力。这在相当程度上削弱了明确临界时间的制度威力。
由此，消费者的保质期权益要得到有效保障，路还很长，在商家良心发现之前，还得靠自己的火眼金睛。这也提醒有关部门，制度虽好，还要监督商家配合落实才是真好。 （李光东）