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春节后山西太原螃蟹涨价三成 河虾价格依然坚挺

2012/2/9 13:15:26 来源:生活晨报

  记者 高慧娟

  2月7日,山西省城太原市民张俊海花176元购买了10只2两左右的螃蟹,而春节前他购买同质同量的螃蟹才花了不到100元。记者走访了太原市主要水产品批发市场发现,螃蟹价格在春节后涨了30%。

  “我买的2两左右的螃蟹,春节前是38元/斤,现在涨到了56元/斤。这还是公螃蟹,母螃蟹价格更高,要78元/斤。”在五龙口海产品批发市场螃蟹销售区,刚买了螃蟹的张俊海告诉记者。

  “随着市场上螃蟹和甲鱼货源减少,其进货价格普遍上涨了几十元,涨幅大概在30%左右。”一位长期从事水产批发的商贩说,现在市场上的螃蟹主要产自泗洪湖以及安徽、武汉等地区,其中1.4-1.6两的母螃蟹,批发价从1月19日的26元/斤涨到现在40元/斤;重2.5两左右的母螃蟹,批发价从原来的53元/斤涨到78元/斤;2.7-2.9两之间的母螃蟹,批发价从原来的66元/斤涨到98元/斤。

  “春节期间销量大,导致节后市场上货源少,所以现在螃蟹价格迅速上涨。”商贩说,每年5月是螃蟹开始上市的季节,太原市在5月中旬之后新螃蟹开始大量上市,届时螃蟹的价格才开始下降。

  据了解,市场上目前销量较好的是3两左右的螃蟹,一只的价格在七八十元左右。而半斤左右一只的螃蟹,要卖到200元,少人问津。

  此外,和螃蟹相比,河虾价格虽然没涨但却依然坚挺。

  “春节期间气温降低,外地进入太原市场的河虾货源减少,最高时每斤卖到了100元,且供应紧张。”一位销售河虾的摊主称,春节后因为供应和需求矛盾相对缓和,河虾价格降到了60-80元/斤。

  另一位摊主说,质量好、个头大的河虾,春节前被炒到了100元/斤左右,春节后,其价格下降到80元/斤左右,个头相对小一些的河虾是60元/斤。

  据一位长期经营河虾批发生意的李老板讲,河虾生意受气温影响较大,目前市场上的河虾多数是从南方运来的,由于货源少、需求大,每年这个时候的河虾批发价格都会上涨。预计再过1个多月,市民才能吃到价格便宜的河虾。


责任编辑:Techoo-3
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