加强准入管理 提高监管效率
河北新闻网讯（河北日报记者马建敏）作为流通环节食品安全监管职能部门，河北省工商部门在全系统建立完善了流通环节食品经营者“经济户籍库”，强化食品经营主体准入关，坚决把不合格的食品经营主体和质量不合格食品堵在市场外面。
针对目前河北省食品经营户多、规模小、管理难的问题，全省工商系统从抓规范、提高监管效率入手，加强食品主体准入管理。各级工商部门严格依法核发食品流通许可证，坚持先证后照，依法规范营业执照核发行为，并大力推进信息技术在许可管理中的应用，通过在食品流通许可证上加贴“工商监管识别码”，建立完善并及时更新流通环节食品经营者“经济户籍库”，各基层工商分局及时掌握食品生产经营主体登记注册的基本情况，落实人员及时认领，并结合市场巡查对辖区所有食品生产经营主体实行一户一账一卡管理，做到底数清、情况明，使管理更具针对性和指导性。截至目前，全省共发放食品流通许可证182511个，有18085家食品批发、批零户及大中型商场超市免费安装了监管软件，今年还将进一步扩大监管软件的安装范围。
随着“经济户籍库”的逐步建立，工商部门不但可以更好地掌握经营户的进货渠道、销售途径，监督食品经营者把好食品进货关，严格索证、索票制度，确保供货者主体资格合法、购入食品来源正规可靠、质检合格报告真实有效，还可以监督食品经营企业建立食品进货查验记录制度，特别是监督乳制品经营者建立并执行进货查验制度，建立乳制品进货台账，切实履行法定责任和义务。
同时，河北省各级工商部门还进一步加大了食品销售监管力度，严格监督食品经营者建立健全内部食品安全管理制度，严格监督食品经营者定期检查食品的进、销、存质量安全情况，对即将到保质期的食品在经营场所向消费者作出醒目提示。鼓励和引导有条件的食品经营者开展对销售食品质量的抽样检验，对发现的食品质量问题及时退市和处置。严格监督食品经营者把好食品退市关，严防退市食品改头换面再次销售。
