食品科技网-资讯内容
春节过后，生猪收购价和猪肉零售价都快速下降，生猪收购价已经从去年每斤10元以上降到了8.5元，预计之后还会有较大的下降空间。
昨天在朝阳农贸市场二楼的肉摊头前，来买肉的市民并不多，44号摊位摊主告诉记者，春节过后是猪肉销售的传统淡季，很多消费者家里鸡鸭肉等都有剩余，来买肉的人就少了。以前正常情况下每天能卖2-3头猪的他，现在连一头猪都卖不掉。买的人少，猪肉价格也便宜了，昨天大排每斤卖14元，草排15元，肋排19元，每斤均比春节期间便宜了2元，“这个价格是慢慢降的，估计之后还会再便宜点。”
无锡一家养猪场的曹场长表示，春节过后，生猪收购价就开始0.1元、0.2元往下走，从每斤9元多降到8.5元，预计6月份以后降到7元以下都有可能。“去年高价位，养殖户的存栏量增加很多，今年下半年都要出栏了。”他认为从去年下半年开始，不少养猪场新购进种猪，经过一年的繁育，猪仔在今年下半年就将出栏，如果没有大的影响因素，预计会有较大的价格降幅。不少养殖户预计到今年下半年猪肉价格会下跌，已经提前不再盲目扩大养殖数量，准备在今年把产仔量低的老母猪淘汰掉，下半年减少生猪出栏量，把小母猪留下来产仔。（荣琰）