北京联动“约见”中学校长 推进学校食堂标准化

    昨日，北京市卫生局、市教委首次联动“约见”学校校长，共有100余家中学校长出席，就新学期学校公共卫生安全作出明确要求。

    约见会上，市卫生局表示，今后各学校的校长是学校食堂安全的第一责任人，各学校还应专门配备食品安全管理人员。明确要求学校食堂禁止加工制作扁豆，严禁购买、作用、存放亚硝酸盐，严禁在食品添加非食用物质。

   此外，今后北京市将创建百家食品安全示范学校食堂，五年内达到500家，逐步推进学校食堂标准化。