野菜上市 香椿头每斤50元

　　连日来的阴雨天气，南京市民还没有感受到春意萌动，但是深受市民喜爱的野菜已经陆续上市了。昨天，记者探访市场发现，不少市场已有菊花脑、马兰头、豌豆苗、香椿头等销售。香椿头今年卖出“高价”，每斤50元！

　　南京人爱吃“七头一脑”，即荠菜头、马兰头、香椿头、枸杞头、苜蓿头、小蒜头、豌豆头和菊花脑。春节以后，野菜陆续上市。在江宁天印山农贸市场，荠菜头每斤平均要价8元，吸引了不少市民。眼下香椿头、马兰头等品种也陆续上市。菊花脑每斤7元，马兰头每斤八九元。

　　最贵的当属香椿头，摊贩将嫩嫩的香椿头扎成小把，每把只有50克，要价5元。这样算下来，香椿头每500克零售价高达50元！一位家住天元西路的市民王女士买了两把，她告诉记者：“买一点回家尝尝鲜。”

　　虽然价格高，但野菜的销量普遍不错。一名小贩告诉记者，目前时令新鲜蔬菜品种不多，南京市民又喜欢吃野菜，所以野菜刚上市时“有多少卖多少”。记者发现，才上午9点多，不少摊位上的野菜已经所剩无几。 徐兢