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春节过后的半月里，受消费需求减少以及供货充足影响，贵阳猪肉价格下跌，每斤平均下跌2元左右。业内人士预计，今年贵阳市猪肉价格走势趋稳，去年暴涨暴跌的情况今年不会出现。
猪肉价格每斤普跌2元
春节后，受需求量下降影响，食品价格纷纷回落，猪肉价格首当其冲。市场监测数据显示，节后生猪价格已经连续3周下跌，全国均价逼近8元/斤。
“春节过后就开始跌价了，精瘦肉、三线肉、保肋肉的价格都有所回落。”贵阳红边门农贸市场的一位肉贩说，春节期间，精瘦肉17元/斤左右，现在跌到15元/斤;保肋肉已经从12/斤降到11元/斤。
贵阳市物价局监测数据显示，春节期间贵阳猪肉均价为19.36元/斤，节后均价为17.03元/斤。
供应充足是跌价主因
贵阳市农业信息中心相关负责人称，近半月来贵阳猪肉价格下跌，主要是因为春节过后猪肉供应充足，需求下降影响。
贵州省社会科学院农村发展研究所所长聂秀丽认为，近日肉价下跌是由季节性变化引起的。她说，通常在春节过后消费需求会下降，传统淡季下游消费疲软制约了生猪出栏价格，猪肉零售价受供求关系持续回落。另一方面，近期天气异常寒冷，疫病也对市场产生了一定的扰乱作用，部分养殖户产生了恐慌心理，生猪出栏增多，屠宰环节压价也加快了价格下滑。
今年肉价不会暴涨暴跌
去年猪肉价格高企，那今年的肉价走势如何呢?贵州大学经济学院教授王志凌认为，受去年通胀影响，猪肉成为CPI上涨的主要推手，但去年第四季度我国猪肉价格见顶并略有回落，今年第一季度将出现明显下跌。去年11月，猪肉价格下跌成为我国居民消费价格指数(CPI)最重要的向下拉动力量。
王志凌认为，由于去年国家出台了一系列措施抑制肉价高涨，今年的生猪存栏量有所增加，春节后猪价开始进入震荡回落通道，预计短期内仍将继续下跌。但从当前补栏情况来看，猪价下跌趋势可能不会持续太久，5-6月或许会有所上涨，不过，由于今年的通胀不如去年严重，猪肉价格不会再暴涨跌，今年猪肉价格走势趋稳。（黔中早报 记者 王永娟）