临邑县强化流通领域监管 确保肉类食品安全

       德州新闻网讯：2月18日，临邑县商务局召开肉类食品安全管理工作会议，就建立健全流通领域肉类食品安全各项制度进行安排部署。
　　为保证肉类食品质量安全，确保居民吃上“放心肉”，县商务局认真贯彻落实《生猪屠宰管理条例》、《流通领域食品安全管理办法》等法律法规，规范生猪定点屠宰管理及流通领域食品安全工作。在严厉打击私屠滥宰、注水肉和病害猪肉违法行为的同时，督促金锣、双汇、福润、鲁丰等畜禽屠宰企业和生猪产品经销商完善并落实《食品安全保障协议》、索证索票制度、台账制度以及食品质量安全追溯制度，确保了全县肉品消费安全。为保证人民群众吃上“放心肉”，奠定了坚实的基础。自春节开展全县食品安全整顿工作至今，县商务局共出动执法人员135余人次，组织专项整治行动27次，查处问题猪肉170余斤。