食品科技网-资讯内容
21日，国家统计局呼和浩特调查队发布消息称，2012年2月20日，呼市的鸡蛋价格为每公斤7元，与2月1日的每公斤8元相比下降22.5%。每公斤鸡蛋的平均零售价格创去年以来最低价。
据了解，今年春节过后呼市鸡蛋价格整体呈下降走势，其主要原因为去年鸡蛋价格持续上涨，养鸡户的补栏积极性提高;今年鸡蛋产量较上一年有所增加，导致如今市场上鸡蛋供应量相对过剩，鸡蛋价格“跳水”;受消费习惯影响，市民在春节前大量储存鸡蛋，市场上鸡蛋供应量相对不足，导致供求关系紧张，因此在节日期间鸡蛋价格上涨。记者 康敏 通讯员 陈美玲