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据商务部生活必需品市场监测系统显示，节后我市生活必需品市场价格进入正常回落期，本周我市的粮油肉禽蛋等主要商品价格已止跌回稳，唯有蔬菜价格仍跌跌不休。
由于受到春节前价格过高和春节后需求量减少影响，本周我市蔬菜价格依然以“降”作为主基调。18种监测蔬菜品种中，4种价格上涨，4种价格持平，10种价格下降，下跌品种平均价格降幅达10%。本地菜除小白菜因受天气影响外，年后价格有所上升，其他大部分品种呈现小幅下降。外地蔬菜涨跌较不均衡，如根菜中胡萝卜、白萝卜、大葱比年前均上升了10%多，主要因这些种类蔬菜年后市场上市量明显减少。
市商管办市场运行调节科分析认为，蔬菜降价的原因主要是受供求关系和气候回暖影响。春节期间蔬菜消费需求旺盛，加上春节期间消费者的储备量，导致蔬菜消费需求提前释放，节后需求则相应出现明显回落，导致蔬菜供应短期内出现供过于求的局面。节前我市大部分蔬菜，是从南昌、武汉等地调运过来的，外地菜居多，进价成本高，导致了价格一直在高位运行，现部分外地蔬菜因为产地市场价格下降，使得我市菜价也相应走低。节后，随着气温逐步回升，本地蔬菜开始上市，市场供应有效增加，价格也随之下降，尤其各种反季节蔬菜降幅更为明显。
春节后我市菜价由高位逐步回落至合理水平，属于市场正常规律，今后一段时间内若天气保持晴好，市场蔬菜价格还将继续回落。