食品科技网-资讯内容
2012年2月25日全国生猪平均价15.78元/公斤，今日全国生猪出栏价格同比涨幅缩减至6.2%。国内大部分省份均价已回落至8.0元/斤以下，仅南方个别省份价格仍高于8.0元/斤，终端需求疲软，市场购销清淡，整体弱势短期难改。与此相反，仔猪价格仍继续向上，今日均价至36.62元/公斤，同比涨幅接近5成。仔猪价格持续逆市上涨，除了供应紧张的因素，亦反映了养殖户对后市信心有所加强，推动补栏积极性，对后市的影响程度也将逐步显现。
目前猪肉需求和供应基本平衡，猪价后市下跌空间有限，估计2月就将企稳，全年来看，猪价不会大幅上升，也难以大幅下跌，因为如果猪价大涨，国家会加大猪肉的进口来平衡，去年10月以来肉价的大跌，主要是受进口肉的冲击。另一方面，猪价也难以大幅下跌，因为我国猪肉消费量大，而发达国家生产能力有一定限制，此次猪价上涨，是有散户退出转向规模养殖的产业转型引起的波动，由于规模养猪场对土地和资金的需求大，需要有3～5年的过渡期，在过渡期，供求关系仍然是相对不充足的，过去散户养殖为主的3年的“猪周期”可能会被打破。
以下是2012年2月25日全国生猪价格最新行情表：单位：元/公斤
湖南省 鼎城区 生猪价格 2月25日 内三元 17.00
湖南省 鼎城区 生猪价格 2月25日 外三元 17.20
湖南省 鼎城区 生猪价格 2月25日 土杂猪 15.60
福建省 福清市 生猪价格 2月25日 外三元 16.30
江苏省 沭阳县 生猪价格 2月25日 外三元 16.00
山东省 沂水县 生猪价格 2月25日 内三元 16.00
山东省 沂水县 生猪价格 2月25日 外三元 16.00
山东省 沂水县 生猪价格 2月25日 土杂猪 15.00
湖南省 屈原农场 生猪价格 2月25日 内三元 16.20
湖南省 屈原农场 生猪价格 2月25日 外三元 16.40
湖南省 屈原农场 生猪价格 2月25日 土杂猪 16.20
辽宁省 昌图县 生猪价格 2月25日 外三元 15.00
江苏省 如东县 生猪价格 2月25日 内三元 15.20
山东省 冠 县 生猪价格 2月25日 内三元 16.00
山东省 冠 县 生猪价格 2月25日 外三元 16.00
山东省 冠 县 生猪价格 2月25日 土杂猪 16.00
云南省 江川县 生猪价格 2月25日 内三元 16.00
云南省 江川县 生猪价格 2月25日 外三元 18.00
云南省 江川县 生猪价格 2月25日 土杂猪 16.00
山东省 博兴县 生猪价格 2月25日 内三元 16.20
山东省 博兴县 生猪价格 2月25日 外三元 16.60