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饮食养生:男人适合喝牛奶,女人才适合喝豆浆?(3)

2012/2/26 14:08:02 来源:食品科技网

  喝豆浆同时记得补钙

豆浆

  食物是比较安全的,药物是要严格对症的,而保健品的性质介于食物和药物之间。假如吃提纯浓缩的大豆异黄酮或者大豆蛋白粉,则应咨询医生或营养师,避免服用不当可能带来的不良影响,比如女性乳腺癌癌前病变者应十分慎重。

  要想发挥豆浆之优势,弥补其不足,只需在每天一碗豆浆的同时注意三点:

  1.记得每天在日光下活动至少半小时,获得足够的维生素D,可起到促进钙吸收和强健骨骼的作用。

  2.每天吃一个鸡蛋,包括蛋黄,获得其中的维生素A、维生素D和维生素B2、B6。

  3.吃半块豆腐或一大勺芝麻酱加上半斤青菜,可保证钙的数量。

  不同的人,因体质的差异,适应的食品不同。那些膳食纤维摄入不足的人、容易便秘的人、容易生痘疹的人、高血脂的人、更年期后的女性,可能更适合饮用豆浆。而那些体质瘦弱怕冷的人、消化不良容易腹胀腹泻的人、眼睛干涩缺乏维生素A的人,喝豆浆不如喝酸奶有帮助。


责任编辑:Techoo-3
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