食品科技网-资讯内容
进口葡萄酒市场繁荣发展的背后，低端葡萄酒充斥市场的现象屡改不变。不少酒商对于一批价格超过80元每支的葡萄酒会选择少进货甚至不进货。而对那些价格在25元甚至更低的价格区间的葡萄酒则选择加厚包装追求更高的利润，最终使得消费者在终端只能买到低端的葡萄酒。
近期一项调查显示，目前国内终端市场上销量最大的单支葡萄酒价格区间：KA卖场光瓶单支的价格区间在38-58元；酒类连锁店带包装单支的价格区间在85-158元。酒商为了顺应消费需求充量，不得不选择这个价位段的葡萄酒。而如果从终端渠道倒推回去计算，可以明显看出中国终端市场热销的葡萄酒多为低端产品。
在KA卖场，假定该支葡萄酒为48元每支，渠道为三个层级，即厂方、一级批发商、终端 、消费者，商超渠道终端一般加价率为25-45%，即供终端价为33.6元，一级批发商顺加30%，即该支葡萄酒每支25.8元。
现以法国葡萄酒来做比较，假设进口1欧元的级别最低的日常餐酒，兑人民币汇率为9，其中加保险费，运费，综合税再加清关等费用共顺加85%，即该1欧元的葡萄酒国内一级经销商的价格为每支16.65元。可见国内零售价48元每支的葡萄酒，其品质相当于1欧元的葡萄酒。
所以国内酒商为了顺应市场，而无法考虑酒的品质。不过可喜的是，由于去年底法国酒大面积涨价，再加上国内竞争激烈，价格战越打越残酷，已经有进口商因为低价位酒利润薄，选择了少进货低端产品，并开始调整产品结构，丰富高端产品线。
笔者认为，酒商可以根据市场变化对低价位进口葡萄酒做战术性补仓和快速销售，赚一把快钱，但是，如果因此就把低端酒作为长期战略来经营，将难以依靠低价酒微薄的利润来建立团队和培养消费者，更难以适应消费者越来越挑剔的口味。