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连日来，不少家庭主妇发现，蔬菜价格居高不下，不少青菜已涨到4元以上。昨（6）日，记者走访城区农贸市场了解到，由于近期的低温阴雨天气，菜价普遍处在较高水平，九成以上的蔬菜价格超过了鸡蛋。
菜比蛋贵 炒菜不如炒蛋
“三根黄瓜居然要八块钱”，市民杨小姐告诉记者，前几日买菜时，菜价让她吓了一跳，“没想到菜这么贵，现在鸡蛋都只要4块左右，炒菜吃还不如炒鸡蛋。”
记者了解到，从一月份至今，菜价一直居高不下，部分品种的价格甚至高于过年期间的水平。而在过年后，鸡蛋价格开始一路走低，现在已降到4元/斤，这种“菜比蛋贵”的情形已持续了一段时间。
据市商务局5日市场监测数据显示，蔬菜批发价格稳中略升。最近一周内，蔬菜平均批发价4.35元/公斤，环比上涨0.46%。监测的18种蔬菜中，9种上涨，2种持平，7种下跌。
成本增加 餐馆调价应对
昨日中午，记者到常去的一家餐馆吃午饭，发现不少价格较高的蔬菜小炒已有所提价，以前炒青菜只要五块钱，现在已涨到七块。老板告诉记者，春节后菜价没有下降，为了保证客流量并没有涨价，直到上月下旬发现在经营成本压力下有亏损之势，不得不对价格做了适当调整。
阴雨天气影响 价格回落需晴日
蔬菜摊贩曾师傅告诉记者，近期的阴雨天气对蔬菜生长运输储存影响较大，且本地叶菜类供应处于青黄不接的断档期，所以无论本地蔬菜还是外地的反季节蔬菜，价格都出现了上涨现象。
“现在农贸市场里，只有土豆大白菜胡萝卜这些菜在3元以下。”曾师傅说，这些蔬菜相对容易保存，受天气影响小，价格才比较稳定，而菜价整体上能不能回落，还是要看天气情况，“天气放晴有利于蔬菜生长，菜农种菜也就没有这么辛苦，价格必会有所下降。”（吴怡霏）