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本报3月8日讯（通讯员 陈赛）“黑芝麻糊为何这样香？是不是添加了香精？”“芝麻里杂质是如何除掉的？”……3月6日上午，在浏阳永安人人家食品生产基地，10余家新闻媒体与众多消费者就其关心的食品安全问题与人人家负责人现场对话，正式拉开了我省消费者体验周活动帷幕。
据悉，为深化“消费与安全年”主题活动，提振消费信心、优化消费环境、拉动消费需求，湖南省消费者委员会、湖南省食品行业联合会公开征集消费者，联合举办了此次活动。
湖南省人人家食品有限公司是本次活动的第一站。媒体记者与消费者代表认真考察了解了人人家公司的原料来源、生产过程、质量监控、售后服务等流程后，从消费者角度提出了是否添加香精、原料处理等一系列问题。人人家相关负责人表示，其芝麻糊中绝对未添加任何香精，芝麻糊的香味是通过独特的工艺，经手工炒制、高温高压精磨成浆，再加入小麦粉、青稞等合制而成，其12%的纯芝麻含量远超过了国家8%的要求，因此香味浓郁；而芝麻的杂质去除，更是包括了从选取水洗芝麻，到专业设备去渣，再到紫外线杀菌等多道程序把关。该负责人表示，今后该公司新建的生产线都将专门设置参观通道，实现公开透明生产，欢迎消费者监督其所有操作流程。
作者：陈赛