“严”字当头把好食品关

    昨天下午，我市市场监管系统召开食品安全工作会议，据悉，今年将加大食品安全专项治理整顿力度，重点严打非法添加、地沟油、私宰肉、假酒等食品安全问题。

　　市市场监管局负责人表示，要充分利用抽样检验、突击检查、业内举报等方式及时发现违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题，对非法添加行为实行“零容忍”。针对地沟油问题，市市场监管局要求各分局、监管所要以集贸市场、批发市场粮油店销售的散装油，以及火锅店、小餐馆、煎炸烧烤小吃店、学校和工厂食堂所使用的食用油为重点，加强日常监督检查，一旦发现涉嫌从非法渠道采购“地沟油”的，要一查到底。

　　市市场监管局要求，各监管所要运用好“市场食品准入监管系统”肉类监管功能，加强预警处理和日常监管，强化市场开办单位管理责任，有效防范“私宰肉”流入市场。为了防范假酒入市，市场监管局将推行酒类流通随附单制度，落实溯源管理；同时，加大对利用工业酒精勾兑酒类产品等制售假冒伪劣酒类产品行为，傍名牌等侵犯知识产权的不正当竞争行为。

　　为进一步加强我市食品安全监管工作，市场监管局还组建一支食品安全义务监督员队伍。食品安全义务监督员包括魏达志、郑学定、孙小荔、肖幼美、杨勤、郎丰祥、李榕、束建群、张和平、陈鹏辉、刘冬。