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肉价降了 她家也不缺钱 可为啥却难吃上新鲜肉

2012/3/15 9:45:42 来源:华龙网—重庆晨报

  昨日,国家统计局公布3月上旬50城市主要食品平均价格。经测算,3月份上旬主要食品价格平均较上期回落1.19%。其中猪肉价格下降1.8%,蔬菜价格降幅普遍较大,大白菜降价11.8%。

  对于柴米油盐等日常生活必需品价格的回落,家庭主妇的感受最深,看看这些民生商品价格的变动,对南坪谭婆婆一家的生活造成了那些影响。

  肉菜价降了,却难吃上鲜肉

  这段时间,家住南坪上海城的刘丽有些受不了了,家里每顿饭都是腊肉香肠和青菜、儿菜,昨天是腊猪排骨炖粉条,今天又是青菜头炒腊肉,说不定明天又是儿菜头炖腊猪脚。

  让刘丽感到很不解的是,前一段时间,说菜价贵,每天婆婆买的就是萝卜白菜,现在都说肉价、菜价都降了,每个月都拿了生活费给婆婆,为什么桌子上难得吃到新鲜肉、好一点的绿色蔬菜。

  刘丽的不解,得到了婆婆谭素芳老人的解释,老人家说,儿子喜欢吃腊肉,家里年前腊肉香肠做多了,现在阳台上都还有4个腊猪脚,两块腊排骨,一个腊猪腿,还有很多香肠。她原本想赶紧把腊肉香肠吃完了再买新鲜肉,能节约一点是一点。

  做腊肉香肠多花了近1000元

  今年63岁的谭素芳婆婆告诉记者,她老家在奉节农村,年前,儿子专门托亲戚朋友在老家做了很多土猪腊肉,花了3000多元,不吃放久了就不好吃了,扔了很浪费。

  “去年年底做腊肉的时候,就是老家那些山里的土猪肉,也卖得比往年贵了。”谭婆婆说,去年儿子托老家熟人做的腊猪脚、腊猪腿、腊排骨,总共花了3000多元。

  谭婆婆给记者算了下账,当时的肉价比现在贵,猪前排一斤都在15-16元左右,还不算熟人熏烤腊肉的钱,猪后脚一斤也在14-15元左右,灌香肠的夹子肉每斤也在14-16元左右,而现在,超市里猪前排、后猪脚的价格每斤就只有10元左右,夹子肉卖价每斤在12元左右。

  “年前的肉要比现在贵30%左右,算下来,如果是现在的价格,就要节约近1000元。”谭婆婆一边算账,一边说今年一定少做点腊肉香肠了。

  不买反季蔬菜,一月节约300元

  谭婆婆家里有四口人,儿子、媳妇白天上班,晚上才回家吃饭,孙子上小学三年级,一家大小的生活,包括牛奶、蛋禽肉、蔬菜、水果等开支,全是63岁的谭婆婆当家。中午,她一个人就随便吃点头一天的剩饭剩菜,晚上,要认真弄点吃的。

  对于儿媳的抱怨老是没有新鲜菜,谭婆婆也觉得委屈。

  谭婆婆说,一月份有春节,儿子给了1500元生活费,那个月蔬菜、鸡鸭鱼肉、蛋价、米价什么的都太高了,节约着用,1500元都是全部花光了。

  2月份,儿子拿的生活费就跟平时一样,只有1200元了。她说,只要不经常买反季节的外地蔬菜,每个月就可以节约300元左右,1200元也够用了。

  “现在虽然说菜价便宜了些,但是,只有当季节的本地蔬菜价格便宜一些,一些反季节的外地蔬菜,价格仍然很高。”谭婆婆说,这段时间,各大超市的青菜头、儿菜、大白菜、土豆等价格都堆起卖,几毛钱到一元左右一斤,比较便宜,除了买了当天吃外,她还买了不少来做泡菜和榨菜。

  她说,藤菜、菠菜、茼蒿菜、黄瓜等这些蔬菜,每斤价格都在3元以上,至少贵一倍,只能偶尔买一点,天天买,这点生活费就不够了。

  不过,临走时,谭婆婆还是说,明天,不吃腊肉了,她到超市买一个鸡、买点新鲜豆角及反季蔬菜回家调剂一下口味。记者徐菊


责任编辑:Techoo-3
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