当前，国内主产区小麦价格平稳，仅河南及安徽局部略微上调5厘/斤。面粉厂小麦收购价，河南地区在1.05～1.075元/斤，山东地区在1.06～1.09元/斤，安徽地区在1.05～1.06元/斤。相比较而言同品质小麦，各地贸易商收购价较面粉厂略低2～3分/斤；加工企业面粉出厂价稳定。其中，60粉出厂价在1.27～1.32元/斤，70粉出厂价在1.20～1.29元/斤。麸皮价格整体稳定，安徽局部走高。今日，部分地区小麦及其产品行情价格：
15日，安徽萧县某面粉加工厂收购价1.05～1.055元/斤，40粉出厂价1.32元/斤，麸皮出厂价0.85元/斤，涨0.03～0.04元/斤。
15日，安徽蚌埠五河地区面粉企业混麦收购价1.055元/斤，涨5厘/斤。
15日，安徽宿州地区面粉企业混麦收购价1.065元/斤，30粉出厂价1.36元/斤，60粉出厂价1.3元/斤，70粉出厂价1.28元/斤，麸皮出厂价0.8元/斤。
15日，江苏淮安淮阴地区面粉企业白麦收购价1.05元/斤。
15日，江苏徐州地区面粉企业白麦收购价1.06元/斤，30粉出厂价1.28～1.29元/斤，50粉出厂价1.24元/斤，麸皮出厂价0.8～0.81元/斤，次粉出厂价0.88元/斤。
