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本报讯“去年，一斤鸡蛋等于三斤大葱；今年，一斤大葱等于两斤鸡蛋”、“以前煎饼里可劲儿放葱花，现在煎饼里可劲儿放鸡蛋”……经过了“蒜你狠”、“豆你玩”，不少市民开始发现，现在又“向钱葱”了。记者采访发现，最近我市农贸市场里的大葱价格已经到了7元/斤。据了解，当前大葱的高价是气候、种植规模等因素共同作用的结果，随着气候的转暖和种植规模的扩大，“天价大葱”不会困扰市民太长时间。
昨日，记者走访了孙家沟、解放广场等多家农贸市场发现，大葱的价格大都在6元至7元钱一斤。说起大葱的价格，多数菜贩都用了“噌噌”来形容。“春节前后，大葱价是5元多一斤，春节过后，价格一直往上涨，现在批发价都要4.5元/斤。”解放广场农贸市场一位商贩随手拿起一根大葱称了称，3.8元，这根葱的价格相当于一斤鸡蛋的价格。
虽然很贵，但平常做菜还是要用到，很多消费者在大葱“冲天”而上的价格前稍显无奈。市民王先生的话代表了很多人的心声：“炒菜不放葱花怎么行？贵就贵点吧，省着点放。”受大葱价格上涨影响，消耗大葱最多的饭店和路边小吃摊也开始采取应对措施。记者在一家饭店点了一盘京酱肉丝。结果发现京酱肉丝里面撒的葱丝分量少了不少。饭店老板解释说：“这两天大葱价格涨得厉害，做这菜必须用好葱，这盘菜的总价没涨，葱只能放少点了。”在黑石礁附近，几家卖煎饼果子的小贩也表示，做煎饼果子放葱花时，心里都得计算着。
记者随后从双兴商品城蔬菜批发市场了解到，节后以来大葱价格上涨主要是源头供应的问题。除了因为山东遭遇冰冻灾害，大葱受冻严重，山东葱供应不上来之外，南方阴雨不断，上海、浙江、福建的大葱运输量也大量减少，导致大葱价格年后大幅度上涨。另外，大葱涨价与去年大葱种植面积较大，很多农户亏损，我市本地菜农今年减少种植面积也有关。营城子菜农刘大娘告诉记者，她去年同期种了2亩大葱没卖上价，今年没再种大葱。
采访中，部分商家预测，此次大葱价格上涨不会持续太长时间。随着江浙一带阴雨天气结束，清明前后山东大葱陆续上市，再加上本地大葱种植面积的扩大，大葱价格也会逐渐走低。