食品科技网-资讯内容
近日有媒体报道称，北京、上海、广州等地的大葱价格暴涨，10元只能买两棵，因此又催生了一个新名词——“向钱葱”。那么，岛城大葱的价格如何呢？记者18日走访了岛城几家蔬菜批发市场和农贸市场，春节后大葱的价格可谓几天一涨，零售价从最初的每斤3元涨至6元。
18日一大早，记者来到抚顺路蔬菜和副食品批发市场。“大葱便宜卖，三块五一斤。”一名商贩正在大声叫卖着。他说，他卖的大葱都是从河北运来的，地头葱、带皮卖，从当地收购的价格是每斤两元左右，再加上运费和人工费，这个价钱算是很便宜了。这名商贩说，春节前，即墨、平度、胶州的大葱丰收后，每斤零售价才几毛钱，但由于大葱不耐寒，很多种植户都赶在春节前卖掉了，储存很少。记者随后围着市场转了一圈，发现外地葱是绝对的主角，批发价都在三四元一斤，本地大葱数量极少。
批发市场的大葱价格松动了，农贸市场的情况如何呢？记者走访了解到，大葱的零售价格差别不大，基本上都在每斤5元左右。市民孙女士在田家花园农贸市场卖菜十多年了，今年的“向钱葱”她深有体会，“过了年就一直涨，从最初的每斤3块钱涨到6块，平均半个月就涨一次。”孙女士说，她摊位上的葱都是外地的，一周前，葱价还是6元一斤，现在已经降到5元了，照这样算，10元能买四五棵。
在农贸市场里，记者发现了新鲜小葱的身影，每斤零售价3.5元至4元。“这是大棚里种的，刚刚上市，这对大葱降价有一定的影响。”摊贩宋先生说，春节后，新鲜菜都没下来，很多都是储藏的，菜价虽然高，但根本挣不着钱。“目前，大葱地头收购价格是每斤一块五左右，我们只负责挖出来，直接装车。”青岛地平线蔬菜专业合作社的姜理事长介绍，按照这个价格，再加上运费、人工费，到了超市农贸市场价格就要翻好几番。青岛菜源农贸有限公司总经理徐爱红说，今年葱价一路高涨，主要原因是种植面积少，产量少，另外新葱还没接上茬。“去年大葱行情不好，所以不少种植户就缩减种植面积，这样产量就少了。年前大葱丰收后，种植户把大部分卖掉后，只剩很少的一部分埋在地里，打算开春后继续生长，可年后天气寒冷，这些葱还没长起来，所以大葱价格一直很高”。