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三月份，湖北省襄阳市面粉市场价格依然处于“冬眠期”，止步不前。3月21日，襄阳市特一粉每市斤1.23元，与年初基本持平，与去年同期相比下降0.04元。
生产“八连增”奠定了我国充裕的粮食供给基础。2011年，我国粮食生产获得了创纪录的大丰收，连续8年增产丰收，使我国粮食供给“紧平衡”的状况有所改观。襄阳市作为我国十大夏粮主产区，2011年小麦总产量达到37.8亿斤，比上年增加1.5亿斤，增4.1%，为市场提供了丰富的粮源。
宏观调控抑制了小麦市场价格。由于有大量的政策性小麦，国家定期在指定的批发市场进行拍卖，抑制了小麦市场价格的上升。
生产成本上升加工企业维持艰难。一方面劳动力成本上升，导致面粉生产成本居高不下；另一方面政策性粮食拍卖“出库难”的问题始终得不到有效解决，出库价格成倍、成多倍的上升；同时，石油、电力等能源价格的上升也使面粉加工企业雪上加霜。
根据目前小麦进厂价格1.06—1.08元，特一粉出厂价1.23元计算，加工企业可谓无利可图。如果不是维持市场，大多数企业行将停产。
根据前不久国家召开的“两会”精神，提高粮食最低收购价，关键要有具体的配套措施。如果成品粮市场价格长期处于止步不前的状况，势必导致加工企业倒闭，一旦生产——加工——销售脱节，最终将导致市场粮价的异常波动，不利于国家物价的宏观调控。因此，目前要适度提升成品粮价，以此提振粮食市场价格，促进原粮收购价格的提高，达到增加种粮农民收入，调动农民种粮积极性的目的。