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本报3月21日讯(记者秦雪丽实习生白利倩)由于本地香椿“五一”之后才能大量上市，南方空运来的香椿成为港城名副其实的“贵族菜”。目前每斤售价30元，不过依然受到不少市民的欢迎。
21日，记者走访市区多家农贸市场发现，香椿成为名副其实的“贵族菜”，一般都按一两多少钱报价。在向阳农贸市场经营蔬菜生意的陈玉祥告诉记者，香椿上市有半个月了，刚上市的时候每两6元钱，现在回落到每两3元。
“你们可不要小瞧这些香椿，都是从昆明坐飞机到烟台来的呢。”陈玉祥打趣地说，本地的香椿现在还都在大棚里长着呢，没到上市期。他销售的香椿都来自南方，其中以云南、四川为主。
“烟台大多数香椿是从昆明空运过来的。”陈玉祥说，由于空运价格昂贵，加之上市量少，所以目前价格还很高。不过，香椿是个季节菜，等到“五一”过后，本地香椿大量上市，价格会有很大下降。
尽管香椿价格较高，但前来购买尝鲜的市民却不少。王先生花6元钱买了2两香椿，笑着告诉记者，回家放上几个鸡蛋，准备尝个鲜。
据陈玉祥介绍，由于香椿价格昂贵，他每次进货只进30多斤。市民为尝鲜购买还算积极，他一天能卖出十多斤。
作者：秦雪丽白利倩