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洄游鱼怕冷 大连海鲜急涨50%

2012/3/22 10:03:41 来源:新商报

  3月20日早晨,三八商城海鲜经营者马东明从旅顺渔港空手而返,看着自家摊位上仅有的一点冰冻海鲜,马东明禁不住叹了一口气。“现在,捕捞上来的‘海货’太少,一些渔船几乎是‘空船而归’,而捕捞上来的一点‘海货’,一上岸就被小贩抢光了。”马东明无奈地说,这已经是他连续三天没能拿到充足货源了。
  “与去年同期相比,初步估计,如今,大连市场上海鲜的供应量减少了50%左右。不仅是大连周边海域,连山东等地的海域鱼虾等海产品的捕捞量也大幅下滑。一些渔民甚至抱怨说:‘海里没鱼了’。”大连业内人士孙德君表示,海产品供应量骤降使得其价格被迅速拉升,平均涨幅达到40%~50%。

  大连市场海鲜供应量减少50%以上

  “现在,根本上不来货,无论是牙片鱼、鲅鱼,还是小黄花鱼、大头宝鱼都严重缺货,大连周边海域供应不足,我们就去山东附近海域拿货,但同样缺货。”三八商场海鲜经营者马东明介绍,本来每年3月~5月份是新鲜海产品上市比较集中的时节,去年3月中下旬,来自山东舟山附近海域的鲅鱼、刀鱼、小黄花鱼等供应量比较充足,而今年,该海域出产的海产品大约减少了50%以上。

  “每天一大早,我就去黑嘴子鱼市去拿货,但每次只能抢到那么一丁点,根本不够卖的。”大连双兴水产品大厅一家摊位经营者李先生说,今年,大连大多数水产品市场生鲜海产品的供应量都不够充足,主要因为货源太少。

  “因为生鲜类海产品太少,今年,大连市场上冰冻海产品的占比能达到60%左右,而去年同期,冰冻海产品只能占到20%~30%。目前,一些主营鲜活海产品的摊位经常只‘出摊’半天,因为每天下午经常就没货可卖了。”大连海产品批发商朱家华表示,本来每年开春后,是大连人品尝活鱼鲜虾的时节,但今年很多市民可能没有这个口福了。

  海鲜平均涨幅50% 有的价格翻倍

  生鲜海产品供应量骤降使得其价格水涨船高。“去年3月份,新鲜鲅鱼每斤16元~18元,而现在卖28元;去年小黄花鱼和大头宝鱼每斤10元左右,现在一般要20多元,稍大一点的要每斤30元;去年,牙片鱼每斤不到20元,而现在个头小点的每斤35元,个头大一点每斤40元……”马东明一一举例表示,平均来看,各类生鲜海产品价格同比上涨了50%以上,部分海鲜价格已经翻番。

  “海鲜价格暴涨带动了冰冻海产品价格上扬,与去年同期相比,冰冻海产品价格上涨了20%左右。”朱家华庆幸地说,去年冬天,他积压了一批冰冻海产品库存,没想到现在卖出了高价。

  “现在,市场上生鲜海产品的消费主力是饭店等餐饮场所。”马东明说。

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  气温偏低

  让洄游鱼类

  迟到?

  大连市场上生鲜海产品供应量为何大幅减少?周边海域真的没有鱼了吗?业内人士孙德君表示,今春周边海域鱼虾少与气温偏低有一定关系;此外,一方面海产品捕捞量减少;另一方面则是汽柴油涨价、人力成本等大幅提升,这种叠加效应使得一些渔民减少出海捕鱼的次数,加剧了海鲜供应量紧张的局面。昨日,记者就此采访了大连自然博物馆研究员赵永波,他表示,像鲅鱼、刀鱼、牙片鱼等都属于经济鱼类,这些鱼多数为洄游鱼类,这类鱼的洄游线路与气温和水温有一定关系。今年春天,气温偏低导致了部分洄游鱼类进入大连周边海域迟到,从而给人“当前海里鱼少”的印象。不过,天气原因并非决定性因素。


责任编辑:Techoo-3
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