食品科技网-资讯内容
厦门网-厦门日报讯 （记者 沈彦彦）上周持续阴雨低温天气，造成蔬菜生长周期加长和部分菜地烂菜，本地水叶菜上市量大幅度减少。水叶菜价格上涨并带动其他果菜类价格上涨。
近日，我市商务局发布监测数据显示:3月中旬，我市周蔬菜批发均价4.1元/千克，环比上涨9%，同比上涨11.4%，其中涨幅较大的是本地供应为主的叶菜，如小白菜同比上涨1.78倍、油菜同比上涨1.63倍、菜胆同比上涨1.11倍。
商务局相关负责人表示，我市冬春季节蔬菜供应叶菜以本市为主，果菜以省内为主，由于前一段时间持续阴雨，造成复种困难，本地复种蔬菜上市还需要一段时间，同时今年以来全国范围气温偏低，调入蔬菜价格也比往年有一定上升，预计此次蔬菜价格上涨还将持续20天左右。
针对当前蔬菜价格上涨，市商务局透露，我市已积极采取措施加以应对:一是加大调运力度，通过夏商中埔市场组织批发经营户加大蔬菜调运力度，争取通过加大果菜及异地菜的供应量，稳定蔬菜价格；二是组织叶菜复种，通过海沧叶菜交易市场和蔬菜合作社，组织当地菜农尽快复种；三是加强价格监测，及时掌握市场异动情况。
同时，市商务局相关负责人表示，如涨势进一步加大，有关部门也将建议市政府，适时再次启动平价蔬菜和平价商店供应。