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中国江苏网3月24日讯 据国家统计局盐城调查队的价格监测资料显示，近日我市部分种类的食品出现涨价，有些涨幅还比较大。
首先是蔬菜，春节过后，盐城市场蔬菜价格整体一直处于高位，进入3月份以来，“大路”蔬菜价格纷纷上扬，且上扬幅度较大，2元以内一公斤的蔬菜已难觅踪影。据监测资料显示，与2月的价格相比，3月上半月盐城市场蔬菜价格总体水平上涨7.7%，同比涨幅超过30%。其中：大白菜从2月份的每公斤1.3元涨到3月中旬的2.18元，洋白菜从2.02元涨到3.13元，青菜从3.81元涨到4.33元，芹菜从5.45元涨到6.83元，本地葱从7.38元涨到7.92元。
据分析，造成目前菜价上涨的主要原因有两点。一是北方低温和南方低温阴雨影响了部分蔬菜的正常生长；另一方面是去年春季洋白菜、芹菜、大葱等蔬菜品种价格较低，并出现了部分“卖难”情况，今年这些蔬菜品种种植面积大幅度减少，导致了价格上涨。专家预计，随着气温的回升，蔬菜价格将会有一个比较明显的回落。
值得一提的是大葱，据国家统计局盐城调查队3月20日的调查结果显示，目前市场大葱价格为每公斤10元左右，较之今年节后最低价每公斤4元，上涨了1.5倍。不过市民经常吃的本地葱价格并未上涨多少，从2月份的每公斤7.38元涨到3月中旬的7.92元，仅上涨7.4%。盐城市面上的大葱主要是从外地输入，此波涨价也是受到全国普涨的影响，同时跟物流成本增加也有关系。不过，盐城本地人大葱吃得不是很多，对其需求量不是很大，因此大葱价格高涨对百姓日常生活影响并不大。
最近，鸡蛋价格也开始触底反弹。据3月20日价格调查监测资料显示，盐城农贸市场良种鸡蛋的平均零售价格已回升至每公斤7.25元，比3月10日上涨0.45元，上涨6.6%；比2月25日上涨0.6元，上涨9.8%。而在上个月良种鸡蛋零售价最低曾一度卖到3元/斤。分析其涨价原因，主要是清明节临近，使得鸡蛋的需求量逐渐增加。
与此同时，部分品牌的国产奶粉市场零售价格也已悄然上涨。3月中旬的价格调查监测资料显示，乐天玛特超市的圣元优聪1段奶粉每听（900克）从146元涨至158元，上涨8.2%。据销售人员介绍，圣元牌奶粉出厂价全线上涨了10%左右，零售市场上由于竞争等各方面因素的影响，上调幅度均控制在10%以内。
据分析，国产奶粉市场零售价格上涨主要是受国际乳制品原材料上涨以及国内生产、加工成本增加的双重影响，这是国产奶粉市场在沉寂2年后的首次提价。