宜黄将农村家宴纳入食品安全监管范围

    本报宜黄讯　为切实加强农村家庭宴席食品安全监管，确保人民群众的身体健康和生命安全，今年以来，宜黄县将农村家宴纳入食品安全日常监管范围。
    据悉，该县以乡(镇)、村监管网络为基点，建立起以登记备案、食品安全指导、厨师管理、应急处置为基础的农村聚餐食品安全监管模式，将农村家宴纳入食品安全日常监管范围。截至目前，该县共登记民间厨师30人，对各乡镇有举办家庭宴席能力的98个餐馆进行了备案登记，定期进行卫生防疫督查。