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国内乳业巨头蒙牛昨日公布了其2011年的业绩报告。在去年原材料价格大幅上升的背景下，蒙牛的毛利率仍然维持在25.7%的水平，与2010年持平。尽管如此，该公司执行董事兼首席财务官吴景水昨日表示，如果今年原材料价格继续上涨，蒙牛将会考虑涨价。
去年，蒙牛实现销售收入373.88亿元人民币，同比增长23.5%；实现净利润15.89亿元，同比上升28.4%。吴景水称，2012年蒙牛会继续将毛利率维持在相对稳定的水平，不排除在必要的时候进行调价。“但涨价的幅度要看原材料的涨幅和产品结构调整的具体情况。”
有乳业研究人士指出，吴景水的表态为蒙牛接下来的产品提价埋下了伏笔，从当前的形势来看，物价上涨仍将持续，原材料价格及人工成本上涨也将是乳制品企业未来面临的问题。因此，蒙牛产品涨价或许只是时间的问题。
本月初，光明乳业以成本压力为由对旗下40款入户奶中的35款进行提价，涨幅平均为3%，北京本土乳企三元也在近期完成了旗下液态奶的价格调整。1月蒙牛的冰淇淋和酸奶等个别产品也出现了涨价。
同时，对于有券商报告称，蒙牛受去年年底其子公司产品被检出含致癌物质黄曲霉毒素M1超标问题的影响，今年首月的产品销量下跌四至五成，吴景水回应称，产品质量的负面报道出现后，蒙牛的销量确实在一定程度上受到影响，但是蒙牛公司会通过不同措施保证销售目标完成，并透露销售符合预期，“今年一季度的销售情况仍有所增长”。