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“这些天，猪肉价格一直在跌。”26日上午，刚从超市买菜出来的孙阿姨，提着刚买的蔬菜和肉。孙阿姨说春节过后，菜价一路飙升，只有猪肉价格一直在下跌。猪肉销售商称后期猪肉大幅降价的可能性小，估计在6月份左右回升。3月26日上午，记者走访了榆林市部分超市和农贸市场，发现前来购买猪肉的市民并不多。
据榆林市区南门口一超市肉食区销售人员介绍，春节过后，榆林猪肉市场一再下滑，猪肉价格连跌，从年前的14元/500克，跌至目前的12.5元/500克。“最近价格降得很快，有时一两天内价格就有变化。”销售人员指了指猪肉价格标签，“昨天猪肉价格是13元/斤，今天变成了12.8元/斤。”
谈到榆林猪肉价格下跌，在榆林市古城农贸综合大市场从事猪肉销售20多年的张师傅认为很正常。“每年春节过后，猪肉价格都会持续走低，今年猪肉价格下跌幅度最大。猪瘦肉原来17元/斤，现在卖15.5元/斤；里脊肉原来18.5元/斤，现在16.5元/斤。”
市民刘女士告诉记者：“肉便宜了，也不能买，家里冰箱中还放着一些年前买下没吃完的。”市民张师傅认为，3、4月份，市场上的生猪数量远远高于年前，但是市民需求量却并没有增加。张师傅表示，榆林地区太冷，很多工地没开工，用量减少也是猪肉滞销、降价的又一因素。
张师傅认为，鉴于生猪生产的周期长、养殖成本高等因素，后期猪肉大幅降价的可能性小，估计在6月份左右就会回升。