七台河市工商局“四网”筑牢食品安全防火墙

　　东北网3月29日讯 七台河市工商局食品安全监管工作按照“保安全、促民生、求长效”的总体思路，坚持“疏堵结合、打防并举、标本兼治、重在治本”的原则，积极构建“四张网”，筑牢食品安全“防火墙”。

　　一是构建准入防护网。严把食品市场主体准入关，严格按照法定条件和审验法律、法规要求及从事食品生产经营所需的许可文件。对食品流通许可申请人的健康状况、经营场地、设施和制度文本等条件进行严格审核，对符合要求的经营户核准发放《食品流通许可证》。结合年检验照工作，对全市食品经营户进行全面规范清理，对不规范经营的食品经营户发出市场巡查预警通知书，拒不整改的，依法进行查处。截至目前，共受理食品流通许可申请咨询580余次，向申请经营食品的市场主体审核发放食品流通许可证586份。

　　二是构建经营主体自律网。督促食品零售户做到索证索票齐全、进货批批有检验报告、进货台账记录完整、留存可追溯的进货票据、销售有去向记载、不合格食品及时下架。督促市场开办者配备检验设施和质量管理人员，定期开展质量检测并设立公示牌公示，核验进场经营者证照，不为无照无证经营者提供场地。指导全市6家大型超市、11个市场和多家食品示范店配备食品安全监管员，明确食品安全检查员把好四个“关口”的职责，即把好进货查验关、把好食品入市关、把好食品经营关、把好食品退市关。

　　三是构建食品科技监控网。为110名食品监管员配备了食品执法终端手机，执法人员通过手机上网可实地实时查询食品信息，并对食品进销货台账进行在线监控和比对，实现移动执法办公。为基层工商所配置了38个食品安全检测箱，便于工作人员在食品监管中快速检测出农产品农药残留和添加剂使用情况。全市104家食品批发户开通了食品安全信息化监管系统，进销货台账实行电子化管理，促进了行业规范。目前，已在全市建立食品经营示范店111个。

　　四是构建执法监管网。建立健全网格化监管片区，明确食品安全监管责任。以网格为形式，把所辖区域划分为若干监管片区，明确了具体责任人员、责任领导、监管任务和标准，确保食品安全监管顺利推进。全面实施食品经营户信用分类监管。深化食品经营单位信用分类监管制度，根据信用结果对A类、B类、C类、D类经营户分别制定远距离、中距离、近距离、零距离的差别监管。同时，完善了流通领域商品质量抽检工作制度和相关规范，在每个年度都制定抽检工作计划并组织实施。要求相关单位充分利用快速检测设备，对集贸市场和大中型超市中的散装食品、节令食品和消费者申诉较集中的食品进行快速检测。年初以来，共开展食品快速检测12批次，下架退市不合格食品64公斤。